ÉPICERIE

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ÉPICERIE

  • Cannelle en poudre

    3,49 

    Sri Lanka/Madagascar

    La cannelle de la coopérative SOFA est réputée pour son acide cinnamique au parfum à la fois profond et fin. Elle s’associe parfaitement avec celle de la coopérative Fanohana.

    Il existe une échelle de qualité pour la cannelle du Sri Lanka et nous choisissons les deux meilleures : la C4 et la C5.

    Cannelle en poudre issue du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

  • Curry

    3,39 

    Sri Lanka

    Notre curry de la coopérative SOFA vous offre un mélange d’épices et d’herbes relativement doux et très parfumé.

  • Graines de chia

    4,96 

    Le chia est une plante originaire des Andes péruviennes qui appartient à la famille des sauges.

    Ses graines sont pourvues de grandes qualités nutritives de par leur teneur en fibres et en oméga 3.

  • Quinoa croquant

    4,69 

    Ce quinoa de variété Valle de la coopérative COPROBICH se caractérise par un petit grain, doux et parfumé. Il contient une moindre proportion d’amidon et de ce fait, conserve tout son croquant après cuisson.

  • Riz Jasmin complet

    3,29 

    La variété Phka Malis, ou fleur de jasmin en Khmer, correspond à un terroir restreint, situé entre la Thaïlande et le Cambodge, où ce riz long grain exprime toutes ses qualités aromatiques. Il contient des molécules naturelles qui révèlent une élégante odeur de jasmin à la cuisson. Ce riz complet appelle une cuisson de 20 minutes.
    Trois fois couronnée Meilleur riz du monde à la Conférence mondiale du riz, cette variété ancienne n’offre qu’une récolte par an.

  • Riz Jasmin

    3,29 

    La variété Phka Malis, ou fleur de jasmin en Khmer, correspond à un terroir restreint, situé entre la Thaïlande et le Cambodge, où ce riz long grain exprime toutes ses qualités aromatiques. Il contient des molécules naturelles qui révèlent une élégante odeur de jasmin à la cuisson.
    Trois fois couronnée Meilleur riz du monde à la Conférence mondiale du riz, cette variété ancienne n’offre qu’une récolte par an.

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