GAMME CASHER

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GAMME CASHER

  • Thon à la coupe

    À partir de 15,00 29,95 

    Découvrez notre savoureux thon rouge coupé en pavé ou steak pour un repas familiale qui ravira les grands comme les petits.

    Le thon est un poisson gras particulièrement savoureux. Le thon rouge est plus prisé, notamment pour la préparation des sushis, mais il est surtout le plus goûteux. Il est désormais soumis à des quotas de pêche afin de le préserver. Ce poisson se déguste à peine cuit car il doit encore être rosé à cœur.

    À partir de 15,00 29,95 
  • Bar 600/800g

    À partir de 7,50 15,00 

    Le bar grec est l’un des poissons méditerranéen le plus populaire en Europe. Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche humide et tendre, le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.

    Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.

    Poisson Casher

    À partir de 7,50 15,00 
  • Sole 200/300g

    À partir de 19,00 37,95 

    Une chair fine exceptionnelle  prisée depuis l’Antiquité, laissez vous tentez par ce poisson plat au gout tendre et exceptionnelle.

    Consommez-la entière ou en filets, au four ou au gril.

    Sole calibre 200/300g

    Origine : France

    À partir de 19,00 37,95 
  • Saumon sauvage

    À partir de 17,50 34,95 

    Découvrez notre saumon sauvage frais et sa chair rose et tendre, un gout exceptionnelle pour un produit très rare.

    Vendu entier, en filet ou en pavés.

    Origine Atlantique

    À partir de 17,50 34,95 
  • Filet de rascasse

    À partir de 13,00 25,95 

    Le filet de rascasse par sa chair fine et savoureuse vaut le détour. Le rascasse est entre autre utilisé dans la bouillabaisse.

    Les filets de rascasse, dont la chair est assez ferme, sont délicieux lorsqu’ils sont cuits à la poêle rapidement ou bien à la plancha.

    Pour les personnes au régime, une cuisson à la vapeur rendra la chair tendre et moelleuse. On peut également le faire en papillote, en croûte de sel ou en friture pour satisfaire les envies de tous.

    À partir de 13,00 25,95 
  • Rascasse

    À partir de 6,50 12,95 

    Le rascasse de par sa chair fine et savoureuse vaut le détour.

    Il est entre autre utilisé dans la bouillabaisse.

    Vendu entier ou en filet.

    Origine méditerranée

    À partir de 6,50 12,95 
  • Pageot

    À partir de 8,00 15,95 

    Le pageot est souvent comparé à la daurade royale pour la finesse de sa chair, il fait la joie de tous les palais de nos clients.

    Se cuisine facilement

    À partir de 8,00 15,95 
  • Filet de merlan

    À partir de 10,00 19,95 

    Le filet de merlan un délice prêt à être cuisiné, le cœur de sa chair pour un plaisir gustatif garanti !

    Se cuisine facilement et rapidement.

    À partir de 10,00 19,95 
  • Lieu jaune

    À partir de 8,00 15,95 

    C’est un poisson blanc. Le lieu jaune a sa place à la table familiale car il a peu d’arêtes et son goût délicat se rapproche du cabillaud.

    Il est très apprécié pour sa chair fine et feuilletée.

    À partir de 8,00 15,95 
  • Filet de grenadier

    À partir de 12,00 23,95 

    Découvrez notre filet de grenadier ce poisson blanc au gout doux, il est très apprécié notamment car il a peu d’arrêtes.

    Les diététiciens louent les apports nutritionnels avantageux du grenadier. Il s’agit d’un aliment riche en fer, minéral dont la carence est la plus fréquente en France. Pour rappel, le fer joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques et intervient entre autres dans la fabrication d’enzymes. En consommant du grenadier, vous jouissiez ensuite d’un apport en sodium et profitez de sa teneur élevée en acides gras essentiels.

    À partir de 12,00 23,95 
  • Colinot

    À partir de 6,50 12,95 

    Le merlu est un poisson de la famille des cabillauds, avec peu d’arêtes et adoré par les enfants. Avec sa chair fine, blanche et savoureuse.

    Le merlu commun (Merluccius merluccius), merlu européen ou merlu blanc, appelé aussi colin, colinet, colinot, bardot, ou merlan en Méditerranée, est une espèce de poissons marins de la famille des merlucciidés.

    À partir de 6,50 12,95 
  • Colin à la coupe

    À partir de 8,00 15,95 

    le colin aussi appelé cabillaud parfois est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère, apprécié des petits et des grands. Il est appréciable en pavé.

    À partir de 8,00 15,95 

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