La Marée fraiche

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La Marée fraiche

  • Bar 400/600g

    À partir de 6,50 13,50 

    L’un des poissons méditerranéen le plus populaire en Europe.

    Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche. Le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.

    Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.

    Bar calibre 400 / 600 Grammes

    À partir de 6,50 13,50 
  • Daurade 300/400g

    À partir de 5,50 11,00 

    Découvrez notre somptueuse Daurade Royale 300/400 qui peut être préparé entière ou en filet et servi au four, grillé, frit ou cuit à la vapeur ou préparer des sashimis, des sushis et des ceviches.

    Origine Grèce ou Turquie ce poisson frais saura vous convaincre.

    Poisson Casher

    À partir de 5,50 11,00 
  • Mérou

    À partir de 13,00 25,95 

    Le mérou frais est brillant, lisse et raide avec des ouïes d’un rouge ardent. Ses yeux saillants sont brillants.

    Son odeur agréable rappelle celle de la mer.

    Plat typique très prisées en méditerranée notamment pour le couscous mérou en Tunisie.

    Poisson casher

    À partir de 13,00 25,95 
  • Maquereau

    À partir de 6,00 11,95 

    Les maquereaux bretons sont un délice de bienfaits. Riche en oméga 3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate.

    Origine Bretagne

    À partir de 6,00 11,95 
  • Maigre

    À partir de 10,00 19,95 

    Il Le maigre à la chair ferme, fine et savoureuse, au goût et à la texture proche du bar grecque. Il s’adapte à de multiples types de préparations : poêlé, grillé, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement à la vapeur.

    Le maigre se déguste aussi bien froid que chaud, il sera parfait en salade à la saison estivale, pour une expérience tout en fraîcheur. Vous opterez alors pour une cuisson à la vapeur ou à l’eau, en veillant à ne pas dépasser les temps de cuisson pour garder la chair bien ferme. 

    À partir de 10,00 19,95 
  • Daurade 600/800g

    À partir de 7,50 14,95 

    Découvrez notre Daurade royale 600/800 qui peut être préparé entière ou en filet et servi au four, grillé, frit ou cuit à la vapeur ou préparer des sashimis, des sushis et des ceviches.

    Origine Grèce ou Turquie cette daurade royale saura vous convaincre.

    Poisson casher

    À partir de 7,50 14,95 
  • Sole 300/400g

    À partir de 22,50 44,95 

    La sole dispose d’une chair fine qui est prisée depuis l’Antiquité, savourez ce poisson plat au gout tendre et exceptionnelle.

    Consommez-la entière ou en filets, au four ou au gril.

    Sole calibre 300/400g

    Origine : France

    À partir de 22,50 44,95 
  • Rouget barbet

    À partir de 11,50 22,95 

    Le rouget barbet est un grand classique de la cuisine française.

    Goûtez-y sans plus attendre : il est simple à cuisiner !

    Disponible en plusieurs format dont le friture, n’hésitez pas à nous préciser votre souhait.

    À partir de 11,50 22,95 
  • Anchois

    À partir de 2,50 4,95 

    Découvrez nos anchois frais, cuisinez les à votre gout frit ou mariné ou plus encore, les anchois offres une multitude de préparation possible.

    Un grand classique de la cuisine méditerranéenne

    À partir de 2,50 4,95 
  • Bar 800/1000g

    À partir de 8,00 16,00 

    Le bar grec est le poisson méditerranéen le plus populaire en Europe. Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche humide et tendre, le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.

    Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.

    Poisson casher

    À partir de 8,00 16,00 
  • Bar 600/800g

    À partir de 7,50 15,00 

    Le bar grec est l’un des poissons méditerranéen le plus populaire en Europe. Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche humide et tendre, le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.

    Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.

    Poisson Casher

    À partir de 7,50 15,00 
  • Truite

    À partir de 6,00 11,95 

    La truite ce cuisine facilement, en papillote, au four, au bleu ou meunière mais encore… la truite saura ravir vos papilles.

    Les qualités gustatives en cuisine de la truite sauvage sont largement reconnues.

    À partir de 6,00 11,95 

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