Poissons fumes et salaisons

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Poissons fumes et salaisons

  • Saumon fumée à l’aneth

    14,95 

    Aussi appelé Gravlax au vu de son procédé de préparation, il associe l’aneth au goût raffiné du saumon, afin d’offrir une saveur plus fraiche en bouche. Ce procédé lui confère ainsi un moelleux exceptionnel grâce à sa technique de marinade. Ses tranches fines et savoureuses vous permettrons d’utiliser le saumon fumé mariné à l’aneth avec ou sans assaisonnement, afin de donner à vos plats une nouvelle saveur.

    Certifié Kasher

    GRAMMAGES200g
    TRANCHES3 à 5 pièces
    CONSERVATIONEntre 0° et + 2°
    PARTICULARITEFrais – jamais congelé
    TRAITEMENTsel sec
  • Cubes de saumon

    À partir de 12,90 24,90 

    Ces dés de saumon prédécoupés de façon régulière apporteront à vos plats la qualité du saumon écossais tout en vous facilitant la préparation de ceux-ci.

    GRAMMAGE150g
    CONSERVATIONEntre 0° et + 2°
    PARTICULARITEFrais – jamais congelé
    TRAITEMENTsel sec
    À partir de 12,90 24,90 
  • Saumon fumée Écossais Sir Edwards

    15,95 

    Saumon Fumé en tranches

    Le saumon fumé en tranches est un produit phare par excellence, il révèle toutes les saveurs du saumon fumé de qualité, et libère les arômes de son fumage au bois de chêne. Les tranches sont découpées à la main et délicatement emballées. La générosité des tranches  vous permettra de retrouver toute sa saveur, tout en profitant d’une magnifique finesse de goût. Garanties sans déchets, ces tranches de saumon fumé seront idéales quelles que soient vos envies.

    Certifié Kasher

    GRAMMAGES200g
    TRANCHES3 à 5 pièces
    CONSERVATIONEntre 0° et + 2°
    PARTICULARITEFrais – jamais congelé
    TRAITEMENTsel sec
  • Saumon fumée Mariné

    17,95 

    Notre fabuleux saumon fumé mariné avec herbes et épices et son délicieux gout à l’aneth. 4 tranches 200 Grammes, K produit certifié Kasher.

    4 tranches 200 Grammes

    K produit certifié Kasher.

  • Cœur de poisson saumon fumé royal

    18,95 

    Le cœur de saumon fumé filet royal est une des partie les plus tendre du saumon. Garantie sans arrête et prélevée sur le dos du saumon ; elle vous offre tout d’abord une saveur onctueuse et une texture particulièrement fondante en bouche. De plus c’est également l’une des zones la moins grasse du saumon, et elle contient énormément d’Oméga 3, extrêmement importants pour la santé. Disponible en format unique, notre coeur de saumon fumé est emballé sous vide afin d’obtenir une meilleure conservation, et de garder son goût entier. Le saumon fumé conserve l’ensemble de ses apports nutritifs grâce à sa technique de fumage basse température.

    Si vous désirez en savoir plus sur notre technique de fumage, rendez-vous sur notre article.

    Certifié Kasher

    GRAMMAGE200g
    CONSERVATIONEntre 0° et + 2°
    PARTICULARITEFrais – jamais congelé
    TRAITEMENTsel sec

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