Informations complémentaires
Poids | ND |
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Kilos | 1, 0,5 |
À partir de 12,50 € – 25,00 €25,00 € /kg
Le turbot est le plus fin et le plus noble des poissons plats. C’est un poisson au goût délicat, à la structure très ferme. Sa chair blanche est ferme, maigre et délicieuse. Riche en protéines et faible en lipides, le turbot peut aisément remplacer la viande.
Le turbot est un poisson plat et sans écailles dont les nageoires ventrale et dorsale lui donnent une forme presque rectangulaire lorsqu’il les déploie pour se déplacer..
Calibre 800 Grammes
Poids | ND |
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Kilos | 1, 0,5 |