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B

ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.

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ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.

  • Maigre

    À partir de 10,00 19,95 

    Il Le maigre à la chair ferme, fine et savoureuse, au goût et à la texture proche du bar grecque. Il s’adapte à de multiples types de préparations : poêlé, grillé, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement à la vapeur.

    Le maigre se déguste aussi bien froid que chaud, il sera parfait en salade à la saison estivale, pour une expérience tout en fraîcheur. Vous opterez alors pour une cuisson à la vapeur ou à l’eau, en veillant à ne pas dépasser les temps de cuisson pour garder la chair bien ferme. 

    À partir de 10,00 19,95 
  • Filet de flétan

    À partir de 15,00 29,95 

    Le flétan est un poisson à la chair généreuse, facile à préparer et très bon. le flétan est un grand poisson blanc, dont la chair blanche au goût très fin est particulièrement appréciée des amateurs. On mange le flétan en darnes (le plus souvent), mais aussi en filets. Il s’apprête d’une multitude de façons : peut se cuire au four, en papillotes, au court-bouillon, au barbecue, etc.

    À partir de 15,00 29,95 
  • Coquille St-Jacques

    À partir de 5,00 9,50 

    La coquille Saint-Jacques est une espèce de mollusques bivalves marins de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille, qui sont légalement autorisées à bénéficier de l’appellation commerciale « Saint-Jacques », c’est la plus recherchée des gastronomes.

    À partir de 5,00 9,50 
  • Filet de sabre

    À partir de 14,00 27,95 

    Ce sont des poissons caractérisés par un corps très allongé et comprimé latéralement (d’où leur appellation de « poissons sabres »). Ils ont des dents effilées et, un os maxillaire dissimulé par les préorbitaux. La nageoire dorsale est très longue (s’étendant tout le long du corps), soutenue par des rayons mous sur plus de la moitié de sa longueur, et par des épines dures sur la partie restante après une petite dépression chez certaines espèces.

    À partir de 14,00 27,95 
  • Filet de rascasse

    À partir de 13,00 25,95 

    Le filet de rascasse de par sa chair fine et savoureuse vaut le détour. Il est entre autre utilisé dans la bouillabaisse.

    Les filets de rascasse, dont la chair est assez ferme, sont délicieux lorsqu’ils sont cuits à la poêle rapidement ou bien à la plancha.

    Pour les personnes au régime, une cuisson à la vapeur rendra la chair tendre et moelleuse. On peut également le faire en papillote, en croûte de sel ou en friture pour satisfaire les envies de tous.

    À partir de 13,00 25,95 
  • Filet de colin

    À partir de 8,00 15,95 

    le colin est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère, apprécié des petits et des grands. Frais ou surgelé, il se cuisine dans de nombreuses recettes faciles et rapides. Préparé en papillote et cuit au four, le colin se fait léger et diététique. Pané ou nappé d’une sauce au curry, il s’accompagne de légumes et pommes vapeur afin de constituer un repas équilibré.

    Poisson blanc à la chair délicate, le colin (ou merlu) a l’avantage de contenir peu d’arêtes. Il est donc adapté à toute la famille même aux plus jeunes. Il se cuisine aussi bien poché accompagné d’une sauce, que frit ou en gratin de poisson.

    Hormis ses qualités gustatives, le colin est un poisson très maigre et peu calorique. le colin est un poisson à la chair blanche et à la saveur légère.

    À partir de 8,00 15,95 
  • Filet de lieu jaune

    À partir de 12,00 23,95 

    Le lieu jaune est un poisson blanc.

    Il a sa place à la table familiale car il a peu d’arêtes et son goût délicat se rapproche du cabillaud.

    Il est très apprécié pour sa chair fine et feuilletée.

    À partir de 12,00 23,95 
  • Filet de merlan

    À partir de 10,00 19,95 

    Le filet de merlan un délice prêt à être cuisiné, le cœur de sa chair pour un plaisir gustatif garanti !

    Se cuisine facilement et rapidement.

    À partir de 10,00 19,95 
  • Bar 400/600g

    À partir de 6,50 13,50 

    Avec un corps allongé et hydrodynamique, une couleur argentée et une chair blanche.

    Le bar est considéré comme l’un des plus délicieux de tous les poissons méditerranéens.

    Ce poisson très polyvalent peut être servi entier ou en filets et préparé au four, grillé, frit, cuit à la vapeur, bouilli pour la soupe, ou même en sashimi, sushi et ceviche.

    À partir de 6,50 13,50 
  • Saumon fumée Écossais Sir Edwards

    15,95 

    Le Saumon Fumé en tranches

    Le saumon fumé en tranches est un produit phare, il révèle toutes les saveurs du saumon fumé de haute qualité, et libère les arômes de son fumage au bois de chêne.

    Les tranches sont découpées à la main par nos soins et délicatement emballées. La générosité des tranches  vous permettra de retrouver toute sa saveur, tout en profitant d’une magnifique finesse de goût. Garanties sans déchets, ces tranches de saumon fumé seront idéales quelles que soient vos envies.

    GRAMMAGES200g
    TRANCHES3 à 5 pièces
    CONSERVATIONEntre 0° et + 2°
    PARTICULARITEFrais – jamais congelé
    TRAITEMENTsel sec
  • Pavé de Saumon bio

    À partir de 17,50 34,95 

    Découvrez nos pavés de saumon bio origine Irlande avec une texture orange des plus belles et un gout exceptionnelle.

    Pavé de saumon avec ou sans peau.

    À partir de 17,50 34,95 
  • Dos de cabillaud

    À partir de 11,50 22,95 

    Le dos est la meilleure partie du cabillaud, il vous apportera toute l’énergie nécessaire. il est réputé riche en protéines et vitamines ! Aussi appelé morue, le cabillaud entre dans la composition de pavés de cabillaud aux petits légumes, de cabillaud rôti aux petites pommes de terre ou de cabillaud frit. Le cabillaud a beaucoup à offrir : des protéines d’excellente qualité, presque pas de gras, peu de calories et une saveur douce qui plait aussi aux enfants. Préférez les cuissons douces pour préserver le moelleux de ce poisson à la chair fragile.

    Le cabillaud est un poisson des mers froides de l’Atlantique et du Pacifique de la famille des Gadidés.

    À partir de 11,50 22,95 

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