Boutique

B

ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.

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ienvenue dans notre boutique divers et exclusive où nous avons rassemblé des produits de la plus haute qualité. Chaque article a une description complète et des caractéristiques afin que vous sachiez sûrement ce que vous commandez.

  • Truite

    À partir de 6,00 11,95 

    La truite ce cuisine facilement, en papillote, au four, au bleu ou meunière mais encore… la truite saura ravir vos papilles.

    Les qualités gustatives en cuisine de la truite sauvage sont largement reconnues.

    À partir de 6,00 11,95 
  • Pavé de Saumon

    À partir de 12,50 24,95 

    Pavé de Saumon Norvège ou écosse selon l’arrivage, préparé selon votre souhait en pavé moyen, petit ou grand avec ou sans peau.

     

    À partir de 12,50 24,95 
  • Filet d’espadon

    À partir de 14,00 27,95 

    L’espadon est une espèce de poissons pélagiques des mers tropicales et tempérées, unique représentant de la famille des Xiphiidés. Il peut dépasser les 2 m de long et peser plus de 100 kg. Il est principalement pêché en Méditerranée. Sa chair grasse, riche en lipides et en Oméga-3 vous permettra de vous faire plaisir , sainement ! Les steaks d’Espadon peuvent être cuits au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Toutes les cuissons lui conviennent ! La majorité du temps, nous vous proposerons des steaks d’Espadon qualité “sashimi”, c’est à dire que ces steaks peuvent être consommés crus ou mi-cuits sans aucun risque sanitaire possible.

    À partir de 14,00 27,95 
  • Filet de sardine

    À partir de 6,50 12,95 

    Reines de Bretagne, nos sardines sont présentées en filet double avec leur peau pour une présentation en papillon.

    Un peu d’huile d’olive est le tour est joué…

     

    À partir de 6,50 12,95 
  • Maquereau

    À partir de 6,00 11,95 

    Les maquereaux bretons sont un délice de bienfaits. Riche en oméga 3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate.

    Origine Bretagne

    À partir de 6,00 11,95 
  • Daurade 400/600g

    À partir de 6,50 12,95 

    Découvrez notre dorade royale elle peut être préparé entière ou en filet et servi au four, grillé, frit ou même cuit à la vapeur ou préparer des sashimis, des sushis et des ceviches.

    Origine Grèce ou Turquie cette daurade royale saura vous convaincre.

    Calibre 400 / 600 Grammes

    À partir de 6,50 12,95 
  • Coquille St-Jacques

    À partir de 5,00 9,50 

    La coquille Saint-Jacques est une espèce de mollusques bivalves marins de la famille des pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille, qui sont légalement autorisées à bénéficier de l’appellation commerciale « Saint-Jacques », c’est la plus recherchée des gastronomes.

    À partir de 5,00 9,50 
  • Moules bio

    À partir de 3,50 12,00 

    Les Mytilida (anciennement Mytiloida) plus communément appelées moules, constituent un ordre de mollusques bivalves.

    À partir de 3,50 12,00 
  • Filet de thon

    À partir de 15,00 29,95 

    Le thon est un poisson gras particulièrement savoureux. Le thon rouge est plus prisé, notamment pour la préparation des sushis, mais il est surtout le plus goûteux.

    Il est désormais soumis à des quotas de pêche afin de le préserver.

    Mais comment faire cuire du thon rouge sans qu’il ne soit trop sec ? Vous pourrez cuisiner le thon en steak grillé, au barbecue, au four ou à la poêle.

    À partir de 15,00 29,95 
  • Filet de sabre

    À partir de 14,00 27,95 

    Ce sont des poissons caractérisés par un corps très allongé et comprimé latéralement (d’où leur appellation de « poissons sabres »). Ils ont des dents effilées et, un os maxillaire dissimulé par les préorbitaux. La nageoire dorsale est très longue (s’étendant tout le long du corps), soutenue par des rayons mous sur plus de la moitié de sa longueur, et par des épines dures sur la partie restante après une petite dépression chez certaines espèces.

    À partir de 14,00 27,95 
  • Filet de rascasse

    À partir de 13,00 25,95 

    Le filet de rascasse de par sa chair fine et savoureuse vaut le détour. Il est entre autre utilisé dans la bouillabaisse.

    Les filets de rascasse, dont la chair est assez ferme, sont délicieux lorsqu’ils sont cuits à la poêle rapidement ou bien à la plancha.

    Pour les personnes au régime, une cuisson à la vapeur rendra la chair tendre et moelleuse. On peut également le faire en papillote, en croûte de sel ou en friture pour satisfaire les envies de tous.

    À partir de 13,00 25,95 
  • Saumon sauvage

    À partir de 17,50 34,95 

    Découvrez nos saumons sauvage frais et leur chair rose et tendre, un gout exceptionnelle pour des produits devenu de plus en plus rare.

    Vendu entier, en filet ou en pavés.

    Origine Atlantique

    À partir de 17,50 34,95 

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